Tragaldabas Profesionales

Verduras / 31.01.2012

   

Descubro, una vez más, gracias a Foodspotting 2 platos muy representativos de la cocina coreana de la que no sabía absolutamente nada y por la que nunca me había interesado, hablo del kimchi y del bibimbap.

El kimchi me llama enormemente la atención porque, cada vez que alguien subía un plato a Foodspotting, muchísima gente dejaba comentarios muy apasionados de lo bueno que está. Veía que se podía comer de mil maneras, solo, como acompañamiento o como un ingrediente más en platos de lo mas variados. ¡Si tanta gente coincidía en que era tan maravilloso tenía que probarlo! :) Aviso a navegantes, es ligerísimamente picante.

 
Cerdo, Verduras / 25.01.2012

   

Mi familia por parte de madre es originaria de Ávila y recuerdo haber comido este plato un millón de veces en casa de mi abuela, ¡cómo le salían! Como todo a todas las abuelas, ¿no? :) En casa no las hacemos tanto como las hacía ella, pero sí con bastante frecuencia.

 
> Restaurantes Internacionales, > Restaurantes Nacionales / 11.01.2012

   

He pasado recientemente unos días en Denia, descansando, y no tenía intención de escribir nada relacionado con mi viaje, pero este restaurante que no conocía me ha gustado tanto que necesito compartirlo. Que pena que esté tan lejos de Madrid, dónde vivo habitualmente, aunque afortunadamente vengo varias veces al año aquí y éste sitio ya encabeza mi lista de restaurantes favoritos en la zona.