Tragaldabas Profesionales

> Recetas, Pastas, arroces y legumbres / 09.05.2020

Si no podemos ir a Levante, que Levante venga a nuestras mesas con estos fideos rossejats negros Diferencia entre fideuá y fideos rossejats Fideos rossejats (dorados) ¿Fideuá o fideos rossejats? La diferencia entre una y otros es, tan simple, como que en el segundo caso los fideos se doran antes de echar el caldo a la paella, y en la fideuá no. En casa somos muy de cocinar en paella, no sabemos qué tiene esta sartén que nos encanta cocinar en ella. Fideuá, rossejat o arroz, rara es la semana que no la usamos un par de veces; hasta la usábamos para freír ahí...