El restaurante A'Barra no deja de sorprender con sus propuestas gastronómicas y el nuevo Menú Vegetal LC de su Colección al Revés conseguirá hacerlo de nuevo
Podría decirse que todos los platos del restaurante Efímero son fueras de carta porque no hay una carta como tal, la carta se confecciona a diario con el producto que se consigue cada día
En realidad el restaurante Pomerania y el día del cocido no tienen mucho más que ver que los jueves dan un cocido madrileño de menú del día digno de ser disfrutado y el sábado se celebra el Día del Cocido. Asociación de ideas...
El restaurante Álbora en Madrid da un paso más para ofrecer cocina saludable, en este caso 'Alta cocina saludable' que es toda una declaración de intenciones de lo que veremos en los restaurantes del grupo próximamente
No sé qué tiene la Navidad que solemos comer más jamón del que acostumbramos, y Joselito es sinónimo del mejor jamón Jamón Joselito . A nadie le voy a descubrir quién es Joselito, qué productos comercializan y la calidad de los mismos; que esté considerado el mejor jamón del mundo lo dice todo. Y es ese jamón junto con otras cosas las que fui a comprar a su tienda de la calle Velázquez hace unos días, hacía mucho tiempo que quería conocerla y me encontré un espacio que no imaginé —además de más gente que en la guerra—, por lo que decidí quedarme a...
.La Chaîne des Rôtisseurs es el sueño de todo amante de la gastronomía y de las novelas históricas donde la ficción aquí se convierte en realidad y el buen comer está garantizado, ¿¡te apuntas!?
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La taberna La Tienta está lo suficientemente cerca de la Plaza de Toros de Ventas como para que los días de corrida se llene como cualquier otro bar y restaurante de la zona, pero esconde más de lo que pueda parecer a simple vista: buenas raciones en la barra y una carta de restaurante con imprescindibles como el rabo de toro o rarezas como el chuletón de vaca Tudanca, la niña bonita de la casa..
. Ya de chavalín frecuentaba la Plaza Mayor casi todos los fines de semana, si no todos, para tomar un par de bocatas de calamares en vez de ir a BK o McD's como hacía la mayoría de la gente de mi edad por entonces. Y solía hacerlo patinando mientras daba cuenta de una bosa de piparras en la mano en vez de las patatas fritas que soían comer el resto de amigos, creo que por entonces ya apuntaba maneras ;).
. La carta del restaurante Sra. Chela, recién inaugurado en Madrid, es tan ecléctica que definirlo como mexicano y español tal vez se quede corto, lo que sí que parece tener es cierto espíritu callejero. En ella encontrarás tacos y tapas españolas, bocatas y platos del día, desayunos españoles y mexicanos y todo combina a la perfección.
