> Varios / 22.02.2011

 

Cuando digo ‘lujos’ me refiero a lujos gastronómicos, evidentemente, no a lo que habitualmente entendemos por ello.

El fin de semana pasado un amigo me invitó a pasarlo en su pueblo, Baños del Valdearados, cerca de Aranda de Duero en Burgos. Es un pueblo con 400 habitantes censados de los cuales se cree que sólo viven durante todo el año unos 200, ¡llegando en sus fiestas en honor al Dios Baco en verano a los 6.000!

 

> Restaurantes Nacionales / 20.02.2011

 

Hablar de Aranda de Duero es hablar de lechazo y vino de la Ribera del Duero. Pero hay un restaurante en el Polígono Industrial Allendeduero que sorprende por la calidad de sus pescados y mariscos, el restaurante Amando Castro, o 'El Pescatero' como es comúnmente conocido por la gente de allí. El local es el típico restaurante construido dentro de una nave industrial con una decoración de lo más sencilla.

He comido en varias ocasiones entre semana en El Pescatero y como no llegues pronto ten claro que vas a esperar un rato en la barra, el menú es económico, como suele ser normal en este tipo de sitios. La calidad de su menú diario sorprende sobre todo por su variedad de pescados, cosa poco frecuente en este tipo de restaurantes. El motivo por el que sirven tanto y tan buen pescado es simple, también son los propietarios de varias pescaderías en Aranda de Duero.

Otro de los motivos por los que sorprende siendo un restaurante de polígono es porque abre los sábados por la noche y, al igual que entre semana, como no reserves o llegues un poco tarde te tocará esperar porque no encontrarás mesa.