El mutabal es un plato típico de algunos países mediterráneos y árabes formado, principalmente, por berenjenas asadas y tahini. Se toma frío, entra muy bien cuando aprieta el calor y ése el el motivo por el que esté escribiendo esta entrada cuando había decidido tomarme unos días de descanso por aquí ;)
Son muchas las hamburguesas que nos hemos comido desde que escribimos la segunda parte de esta particular Ruta de la Hamburguesa pero muy poco lo que hemos escrito, lo que ha hecho que olvidemos los precios de las bebidas, así que en esta entrada sólo hablaremos del precio de las hamburguesas. Corregiremos esto en el futuro ;)
Hemos tenido suerte en estas visitas, la mayoría de las hamburguesas que hemos comido no han estado mal en líneas generales.
Os confesaré un pequeño secreto, ¡me encanta comer en cuencos comestibles! Platos cremosos o sopas que se puedan servir en bollos de pan que hagan las veces de recipiente y que a la vez absorban parte de la salsa. ¿Quién necesita mojar pan cuando el pan ya está bien empapado y sólo hay que ir quitando pellizcos de nuestro delicioso cuenco? :)
Hace poco compré una paella para vitrocerámica y tenía que estrenarla, pero me apetecía salir de los arroces en paella más tradicionales, así que pensé que éste con pato y setas podía ser una muy buena opción. Por suerte, uno de mis quemadores es tan grande como la paella para 2 ó 3 raciones que tengo.
