. . Esta receta de pasta es tan fácil como sabrosa. Where to Eat Madrid se trajo estos fusilli al ferreto de su último viaje a Italia y la tradicional combinación de 'nduja con ricotta me pareció una fantástica forma de disfrutarlos. ..
Tragaldabas Profesionales
Restaurantes, Restaurantes Internacionales, Varios / 23.05.2018
8 restaurantes de street food de Oriente Medio y África en Madrid
El street food está de moda y a mí me encanta comer en la calle más que a un tonto un palo. Ésta es la 1ª entrada de 5 en las que hablaré de mi comida callejera favorita en Madrid. Empezamos el viaje por Africa y Oriente Medio por 2 motivos, porque viajo con frecuencia a esa parte del mundo y porque estamos en pleno Ramadán y uno de los platos de los que hablaré se toma especialmente durante estos días al romper el ayuno..
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La taberna La Tienta está lo suficientemente cerca de la Plaza de Toros de Ventas como para que los días de corrida se llene como cualquier otro bar y restaurante de la zona, pero esconde más de lo que pueda parecer a simple vista: buenas raciones en la barra y una carta de restaurante con imprescindibles como el rabo de toro o rarezas como el chuletón de vaca Tudanca, la niña bonita de la casa..
Restaurantes, Restaurantes Internacionales, Restaurantes Nacionales, Varios / 12.05.2018
Foto gastronómica con Bodegas Izadi en Bibo Madrid
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¿Se te ocurre un plan mejor que uno en el que anden involucrados vino, fotografía gastronómica y comida en el restaurante de un chef de prestigio? ¡Pues ése es el plan que propone Bodegas Izadi y en el que disfruté como un enano!
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