Verduras

Tortas de kimchi (Kimchijeon)

  • 31 enero, 2012

    Descubro, una vez más, gracias a Foodspotting 2 platos muy representativos de la cocina coreana de la que no sabía absolutamente nada y por la que nunca me había…

Cerdo Verduras

Patatas revolconas

  • 25 enero, 2012

    Mi familia por parte de madre es originaria de Ávila y recuerdo haber comido este plato un millón de veces en casa de mi abuela, ¡cómo le salían!…

Aves

Pollo asado con cerveza en el culo

  • 28 diciembre, 2011

    Sí amigos, así es como los yankees llaman a esta receta, beer butt chicken, y no es una inocentada :) No sólo no tiene ninguna dificultad hacerlo sino…

Aves

Rulo de pollo cocido

  • 20 diciembre, 2011

    Receta sencilla a más no poder, saludable y que no mancha nada, y cuando digo nada me refiero a nada. El pollo se hará en su propio jugo…

Verduras

Crema de calabaza y chipotle

  • 13 diciembre, 2011

    Otra crema de calabaza, pero esta vez más ligera que la anterior porque no lleva nada de nata y con un toque picante gracias al chile chipotle.  …