> Restaurantes Internacionales / 26.11.2011

 

“Hola, me llamo César y soy adicto a la comida etíope”. Bien podría empezar así esta historia, en la que además tengo que hablar de amor a primera vista.

No sé cómo, un día acabamos aquí 10 amigos y ninguno habíamos estado antes en un restaurante etíope. Un día se me cruzaron los cables y decidí conocer esta cocina como me podía haber dado por cualquier otra, ninguno teníamos ni idea qué comeríamos aquí, lo que lo hacía más interesante :)

> Restaurantes Internacionales, > Restaurantes Nacionales, > Varios / 25.11.2011

 

Empezábamos hablando de La Taberna de Manolo en la primera parte de esta ruta y volvemos a hacerlo hoy, pero esta vez con un mensaje radicalmente distinto al de la otra vez. Después de haber pasado meses desde que trasladaron el restaurante de Soto del Real a Colmenar Viejo, por fin hemos conseguido ir.

Estos son los sitios que hemos visitado en la segunda parte del viaje.

> Restaurantes Internacionales / 17.06.2011

 

Empezaré diciendo que no soy ni mucho menos un experto en este tipo de comida, me encanta, pero por un motivo u otro no es el tipo de restaurante que más suelo frecuentar. Tampoco he estado en muchos de los 'grandes restaurantes indios' de Madrid, o en los que dicen ser los mejores, sólo en un par de ellos y hace no mucho la última vez; la experiencia fue cuanto menos decepcionante: mal servicio, poca cantidad de comida, poco sabrosa y caro, claro. No he ido nunca a un restaurante indio con alguien que me haya dicho "esto es auténtico" o "esto no lo he visto en mi vida allí", ni amigos que hayan viajado por la zona ni gente de allí que haya conocido.

> Restaurantes Nacionales / 19.05.2011

 

Este restaurante se encontraba en en Soto del Real y ahora, desde Diciembre de 2010, en Colmenar Viejo. Toda la vida me he movido por la sierra madrileña como pez en el agua, hasta hace no demasiado tenía una casa en Cercedilla y siempre me he sentido más cómodo en los pueblos de la zona que en el centro de Madrid que es donde vivo. Es así como llego un día a La Taberna de Manolo pocas semanas después de su apertura, y desde entonces he sido un fan incondicional de este restaurante por infinidad de motivos que pasaré a relatar.

> Restaurantes Internacionales, > Restaurantes Nacionales, > Varios / 18.05.2011

 

Quién me iba a decir que el día que decido iniciar esta ruta se celebra el ‘National Hamburger Month’ en EEUU, el mes nacional de la hamburguesa. Si ellos lo celebran, ¡nosotros también! :)

Hablarnos a unos cuantos amigos de hamburguesas era hablarnos de La Taberna de Manolo en Soto del Real, hamburguesas grandes con carne de la Sierra de Guadarrama a muy buen precio. Pero hace meses que cerró y aún no hemos encontrado una digna sustituta a esas hamburguesas.

 

Y de tanto probar sitios nuevos, a unos cuantos sospechosos habituales nos dio por hacer esta guía de hamburgueserías y restaurantes yankees en Madrid, al menos en lo que a ambientación u origen se refiere. Como el nombre de esta entrada sugiere, nos centraremos sólo en sus hamburguesas, en concreto en la  bacon cheese burger. Podemos considerar esta hamburguesa como un estándar para poder hacer una comparación justa, el 99% de los sitios la tienen.

> Restaurantes Internacionales / 05.05.2011

 

Moverse por redes sociales relacionadas con comida representa un problema enorme para un tragaldabas, ves muchas cosas que ni se parecen a lo que comes cada día y te apetece probarlo todo. Es por este motivo por el que un día aterrizamos en este restaurante uno de los sospechosos habituales y yo, buscaba dónde comer un Phở vietnamita en Madrid, ¡o en cualquier otra ciudad de España para viajar dónde sea!, y acabamos comiéndonos una fondue china.

 

Phở, por Randy F. Pincha en la imagen para ver más grande