> Restaurantes Internacionales / 24.02.2011

   

Raro el amigo que no me haya oído hablar maravillas del restaurante italiano Il Pastaio. Es de los pocos que conozco en Madrid en los que aún puedes comer muy bien y por un precio muy ajustado, su relación calidad-precio es sorprendente. Se encuentra en el ‘barrio italiano’ de Madrid, rodeado de innumerables restaurantes italianos, y pases cuando pases por la puerta siempre lo verás lleno a diferencia de otros muchos. Al mediodía no comes como no reserves o esperes tu turno, puedes comer de carta por poco más de lo que vale el menú del día; los fines de semana más vale que reserves.

 

> Restaurantes Internacionales / 22.02.2011

 

El restaurante peruano ‘Mis Tradiciones’ está bastante cerca de dónde vivo y al principio me dediqué a probar un poco de todo. Hoy voy allí a comer pollo y poco más, algún entrante dependiendo de los que seamos y del hambre que llevemos.

El pollo al carbón que preparan allí tampoco es lo que era antes, imagino que los estragos en la economía de los últimos tiempos les habrá llevado a hacer ajustes. Hasta hace relativamente poco, los pollos que servían parecían pavos de grandes que eran; hoy no, son pollos de tamaño normal. Lo que no ha cambiado desde entonces es la calidad del plato por la particular forma que tienen de asar el pollo. No es sólo el carbón el que le da ese toque, una columna constante de aire caliente es el que hace que estén tan jugosos sin absolutamente nada de salsa. Veréis en la imagen que lo sirven completamente seco.

> Restaurantes Internacionales / 15.02.2011

 

Ayer tocó cenar fuera. La novia de uno de los sospechosos habituales, que estaba de visita en Madrid, quería conocer algún sitio nuevo.

Acabamos en el restaurante chino Jin Jin de casualidad, teníamos intención de ir a mi italiano preferido pero nos encontramos con que el lunes noche cerraba; probamos a ir a uno de los alemanes de costumbre, cerrado también; y dudando entre comida china o india acabamos en el chino.