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Postres

Postres

Kunefe, postre turco

  • 22 abril, 2014
Kunefe - Tragaldabas Profesionales

Desde que probé un trozo de kunefe por primera vez, y de esto ya hace unos años, no he conseguido quitármelo de la cabeza. Ya era hora de hacerlo en casa

 

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Tarta de calabaza y chocolate

  • 26 septiembre, 2013
Tragaldabas Profesionales - Tarta de calabaza y chocolate

Llega el otoño y para mí es sinónimo de calabazas. No conozco a nadie que haya probado esta tarta y no se haya enganchado a ella desde el primer bocado, ¡avisados estáis!

 

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Platos fríos Postres

Madalenas de arándanos

  • 2 febrero, 2012

 

No soy muy amigo de la repostería, te obliga a hacer las cosas de una manera a la que no estoy acostumbrado y es pesando los ingredientes.

Hace unos días di con esta receta y me pareció tan simple que decidí guardarla, cuando curiosamente al día siguiente, haciendo la compra, el frutero me ofrece una bandeja de arándanos :)

 

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Bizcocho de plátano

  • 25 noviembre, 2011

 

Harto de ver ‘banana breads’ en Foodspotting y unos plátanos negros que tenía en la nevera, una noche busqué recetas en internet, cogí lo que más me gustó de unas y otras y me puse manos a la obra. ¡1 hora después tenía un bizcocho delicioso!

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Tortitas

  • 1 julio, 2011

 

Poneos en situación: martes a las 23.30 h, viendo la serie de turno en TV y me entran un antojo de tortitas indescriptible. Una de dos, o iba a la cocina y ponía remedio o no me lo quitaría de la cabeza, que me conozco. No hace falta que diga qué pasó después :)

No conozco a nadie al que no le gusten las tortitas y son facilísimas de hacer. Además, la diferencia entre comerlas fuera de casa o hacerlas uno mismo, salvando algún sitio no tiene nada que ver. Y no entremos en cómo nos gustan, si finas o gruesas, más o menos hechas.

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