Tragaldabas Profesionales Labneh

Labneh, crema de yogur

Este plato lo encontrarás casi siempre en un desayuno tradicional en cualquier país de Oriente Medio, es cremoso y refrescante.  

Ensalada de Oriente Medio

Ensalada de Oriente Medio

  He pasado las navidades en Bahrein y, como me pasa siempre cada vez que viajo, cuando llego a casa tengo que …

Kimchi

Kimchi

  Si le pedís a un coreano que nombre el plato más representativo de su cocina os dirá, sin ningún lugar a …

Mutabal

  El mutabal es un plato típico de algunos países mediterráneos y árabes formado, principalmente, por berenjenas asadas y tahini. Se toma …

Salmorejo cordobés

  Se va acercando esa época del año en la que el cuerpo nos pide platos más ligeros y frescos. El salmorejo …

Salsa mejicana

  Después de probar varias salsas mejicanas caseras por fin me decidí a hacer la mía y, como con todo lo casero, …

Madalenas de arándanos

  No soy muy amigo de la repostería, te obliga a hacer las cosas de una manera a la que no estoy …