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Pastas, arroces y legumbres, Ternera / 01.07.2014

Ramen burger, hazla en casa

Ramen burger - Tragaldabas Profesionales
La ramen burger tiene ya casi un año de vida y al poco de su lanzamiento ya había algunos medios que decían que la ramen burger era el nuevo cronut
 
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Pastas, arroces y legumbres / 29.06.2014

Falafel de garbanzos y lentejas rojas

Falafel de garbanzos y lentejas - Tragaldabas Profesionales
Me gusta tanto el falafel que cada vez que me sugieren una variación no puedo resistirme y tengo que probarla. Esta versión es nuestra favorita desde hace ya tiempo, ¡tienes que probarla!
 
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Postres / 22.04.2014

Kunefe, postre turco

Kunefe - Tragaldabas Profesionales
Desde que probé un trozo de kunefe por primera vez, y de esto ya hace unos años, no he conseguido quitármelo de la cabeza. Ya era hora de hacerlo en casa
 
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Cerdo / 18.04.2014

Sandwich Cubano

Sandwich Cubano - Tragaldabas Profesionales
El sandwich Cubano es mi bocadillo ideal, nada de distracciones, sólo ingredientes contundentes
 
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Cerdo, Pastas, arroces y legumbres / 13.04.2014

Androlla con arroz

Tragaldabas Profesionales - Androlla, chorizo y arroz
La androlla con arroz es una forma de comerla distinta a la habitual, que suele ser sólo cocida y acompañada con patatas y grelos
 
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Pastas, arroces y legumbres / 02.04.2014

Receta de fabada asturiana de Doña Aurora

Tragaldabas Profesionales - Receta de fabada asturiana de Doña Aurora
Gracias a esta receta de fabada asturiana por fin me animo a hacerla a fuego lento y no en la olla express. No puede ser más fácil.
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Cerdo, Sopas, Verduras / 18.03.2014

Sopa coreana kimchi jjigae

Tragaldabas Profesionales - Sopa coreana kimchi jjigae
Esta sopa os calentará el cuerpo y el alma, por el toque picante que tiene y por la potencia de sus sabores. Además, es muy fácil de preparar.
 

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> Olla lenta, Cerdo, Ternera / 16.11.2013

Callos a la madrileña en olla lenta

Tragaldabas Profesionales - Cazuela de callos a la madrileña

Hace unos días cociné por primera vez callos a la madrileña en casa y quedaron tan increíblemente buenos que tengo, ¡necesito!, compartirlo.

 
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