Postres / 22.04.2014
Kunefe, postre turco
Desde que probé un trozo de kunefe por primera vez, y de esto ya hace unos años, no he conseguido quitármelo de la cabeza. Ya era hora de hacerlo en casa
Cerdo / 18.04.2014
Sandwich Cubano
El sandwich Cubano es mi bocadillo ideal, nada de distracciones, sólo ingredientes contundentes
Cerdo, Pastas, arroces y legumbres / 13.04.2014
Androlla con arroz
La androlla con arroz es una forma de comerla distinta a la habitual, que suele ser sólo cocida y acompañada con patatas y grelos
Gracias a esta receta de fabada asturiana por fin me animo a hacerla a fuego lento y no en la olla express. No puede ser más fácil.
Cerdo, Sopas, Verduras / 18.03.2014
Sopa coreana kimchi jjigae
Esta sopa os calentará el cuerpo y el alma, por el toque picante que tiene y por la potencia de sus sabores. Además, es muy fácil de preparar.
> Olla lenta, Cerdo, Ternera / 16.11.2013
Callos a la madrileña en olla lenta
Hace unos días cociné por primera vez callos a la madrileña en casa y quedaron tan increíblemente buenos que tengo, ¡necesito!, compartirlo.
Platos fríos / 09.11.2013
Labneh, crema de yogur
Este plato lo encontrarás casi siempre en un desayuno tradicional en cualquier país de Oriente Medio, es cremoso y refrescante.
Cerdo / 01.11.2013
Char siu, barbacoa china de cerdo
Sólo voy a decir una palabra: PANCETA. Bueno, diré otra: BARBACOA. El que diga que no está salivando miente ;)