Category

Aves

Aves

Pastel del pollo y calabaza

  • 19 junio, 2012

 

Os confesaré un pequeño secreto, ¡me encanta comer en cuencos comestibles! Platos cremosos o sopas que se puedan servir en bollos de pan que hagan las veces de recipiente y que a la vez absorban parte de la salsa. ¿Quién necesita mojar pan cuando el pan ya está bien empapado y sólo hay que ir quitando pellizcos de nuestro delicioso cuenco? :)

 

No Comments
Aves

Pollo asado con cerveza en el culo

  • 28 diciembre, 2011

 

 

Sí amigos, así es como los yankees llaman a esta receta, beer butt chicken, y no es una inocentada :)

No sólo no tiene ninguna dificultad hacerlo sino que además mancha bien poco, ¡y eso nos encanta a todos!

 

No Comments
Aves

Rulo de pollo cocido

  • 20 diciembre, 2011

 

 

Receta sencilla a más no poder, saludable y que no mancha nada, y cuando digo nada me refiero a nada. El pollo se hará en su propio jugo sin perder absolutamente nada de sabor y no usaremos grasas de ningún tipo.

Es conveniente que la pechuga sea pequeña, si son muy gruesas cortadlas por la mitad a lo largo para que no queden crudas en el centro.

Esta receta la podría hacer hasta un mono :)

 

No Comments
Aves Verduras

Pollo al curry con coco

  • 23 abril, 2011

 

El curry, una de mis grandes pasiones en la cocina. Me gusta en todo tipo de platos y, a ser posible, algo picante. Y picante es el que usaré para hacer esta receta, uno muy suave, pero bien podéis usar cualquier otro si no os gusta la comida picante, los podéis encontrar de varios tipos.

No Comments