Joselito presentó hace tan solo unos días, en un pase privado en el Teatro Real para unas 50 personas, el documental ‘Jamón, a story of essence’ que os invitamos a ver
Si el cochinillo Marca de Garantía del restaurante José María de Segovia es motivo suficiente para visitar esa casa, sumad a la propuesta el ronqueo de un atún rojo de Balfegó y un menú con los dos productos y tenemos trío de ases
Si piensas en 3 cosas que harían que un aperitivo fuese perfecto, ¿cuáles serían? ¿Cómo te suenan una tortilla de patata, pan y vino? Pues de eso va esta entrada.
El restaurante A'Barra no deja de sorprender con sus propuestas gastronómicas y el nuevo Menú Vegetal LC de su Colección al Revés conseguirá hacerlo de nuevo
Podría decirse que todos los platos del restaurante Efímero son fueras de carta porque no hay una carta como tal, la carta se confecciona a diario con el producto que se consigue cada día
En realidad el restaurante Pomerania y el día del cocido no tienen mucho más que ver que los jueves dan un cocido madrileño de menú del día digno de ser disfrutado y el sábado se celebra el Día del Cocido. Asociación de ideas...
El restaurante Álbora en Madrid da un paso más para ofrecer cocina saludable, en este caso 'Alta cocina saludable' que es toda una declaración de intenciones de lo que veremos en los restaurantes del grupo próximamente
No sé qué tiene la Navidad que solemos comer más jamón del que acostumbramos, y Joselito es sinónimo del mejor jamón Jamón Joselito . A nadie le voy a descubrir quién es Joselito, qué productos comercializan y la calidad de los mismos; que esté considerado el mejor jamón del mundo lo dice todo. Y es ese jamón junto con otras cosas las que fui a comprar a su tienda de la calle Velázquez hace unos días, hacía mucho tiempo que quería conocerla y me encontré un espacio que no imaginé —además de más gente que en la guerra—, por lo que decidí quedarme a...
El Atelier de Dina es un pequeño restaurante con no más de 4 ó 5 mesas y una pequeña barra con una carta también pequeña que hace platos sorprendentemente sabrosos y bien presentados "Vamos a investigar ? ? ?" . "Vamos a investigar ? ? ?" es, literalmente, el mensaje que recibo de mi amiga Clara hace unos días cuando decide que es en El Atelier de Dina donde íbamos a quedar para comer ese día, y ya me conozco yo lo que significa eso, tengo que reconocer que las expectativas con las que iba eran bajas, ¡muy bajas! Es fácil pensar que, dadas esas...
.La Chaîne des Rôtisseurs es el sueño de todo amante de la gastronomía y de las novelas históricas donde la ficción aquí se convierte en realidad y el buen comer está garantizado, ¿¡te apuntas!?
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